Описание
Сотовый мед оценивается за то, что он поступает к потребителю в том виде, в котором его создают пчелы. Под крышечками содержится больше зерен пыльцы, чем в остальной части ячейки. В процессе созревания меда пчелы вводят в него особый фермент лизоцим, который также находится в верхней части ячеек.
Лизоцим — это фермент, придающий продукту бактерицидные свойства. Попадая в наш организм, лизоцим способен растворять оболочку вирусных бактерий. Содержание бактерицидных и ароматических компонентов в сотовом меде в 8 раз больше, чем в центробежном.
Вес: +/- 200 грамм.